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b0039294_020393.gif11.4℃・8.6℃ 《Detox》
緑茶(マグで1杯)を飲みました。

b0039294_22452129.jpg

① 木綿豆腐(1丁)はよーーーーーく水切りして、2段6列の12等分にする。
② 油をひいたフライパンで、薄力粉をまぶした①を両面こんがりと焼く。
③ 鍋に油をひいて、みじん切りにしたまねぎ(1コ分)を炒める。茶色くなったら、グァバケチャップ(1/2カップ)、酢(1/4カップ)、甜菜糖(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、塩(少々)を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛った②にかけたら、完成。

初グァバケチャップ、少々心配しましたけどけっこぅイケます。
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by guridial | 2007-03-25 23:59 | まっくろ食堂:40

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