人気ブログランキング
|
話題のタグを見る
投稿内容
タグ
ブログタイトル
ウェブ全体
フォロー
|
ログイン
|
ブログ開設・作成(無料)
このブログの更新通知を受け取る場合は
ここをクリック
参加中です。
にほんブログ村>猫ブログ
新着情報
グリンクス
リンクリスト
by BlogPeople
タグ
豆腐
きもと
豆乳
蕪
Postal note
長芋
全粒粉スパゲティ
大根
キムチ
春巻きの皮
筍
テンペ
グルテンミート
蓮根
牡蠣
浅蜊
牛蒡
玄米餅
高野豆腐
春菊
カテゴリ
全体
たらたら日記:258
まっくろ食堂:40
グリダイヤル:77
ごっつぉダイヤル:106
外メシダイヤル:188
ちゅうかツルツルウマウマ隊:67
EVENTSダイヤル:54
グリダイヤルmanabee:19
外あそびダイヤル:24
クライミングダイヤル:21
ダイブダイヤル:33
季節ものダイヤル:31
おとり寄せダイヤル:11
旅ダイヤル:41
リンクダイヤル:4
第九ダイヤル:14
最新のトラックバック
以前の記事
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
more...
ライフログ
その他のジャンル
1
コレクション
2
健康・医療
3
中国語
4
部活・サークル
5
法律・裁判
6
留学
7
経営・ビジネス
8
ライブ・バンド
9
仮想通貨
10
メンタル
ファン
記事ランキング
岩盤浴でデトックス。
17℃・6℃X-dayの...
うどんの大井
いつもお世話になってます...
ブログジャンル
画像一覧
XML
|
ATOM
会社概要
プライバシーポリシー
利用規約
個人情報保護
情報取得について
免責事項
ヘルプ
guridial.exblog.jp
ブログトップ
おろしたっぷり コアジの唐揚げの炒めキムチがけ
6.3℃・0.7℃ K大girl送別会(Part2) 《Detox》
セイロンティー(1L)、コーヒー(5杯)を飲みました。
Oさんのところへうかがったら、奥さまがコアジの唐揚げを持たせてくださいました。昨年Oさんが釣ったのを冷凍しておいたのだそうで、いつもは甘酢あんをかけて食べるの、おいしわょ、とおっしゃっていました。以前おじゃましたときにいただいた塩出しの蕗の炒め煮もかなり美味でしたし、Oさんの奥さまの味の強弱やとりあわせはとても上品で美しく。こうして他のご家庭の味をいただくのはとても参考になります。
キムチはイノシン酸が多く含まれる食品(アジとか)と相性がよぃというので、今回は薄味で「炒め物にしてもいぃかも」とおっしゃっていたA木さんのキムチを、ゴマ油で炒めて濃縮&旨みアップ効果をねらい。まっくろ食堂的なところで大根おろしをたっぷりのせ、ポン酢をちょいとかけていただきました。
タグ:
鯵
大根
キムチ
みんなの鯵をまとめ読み
by
guridial
|
2007-03-20 23:59
|
まっくろ食堂:40
<< 八宝菜風スープごはん
キムチをいただきました。 >>
All Rights Reserved. Copyright © guridial.
ファン申請
※ メッセージを入力してください