人気ブログランキング
|
話題のタグを見る
投稿内容
タグ
ブログタイトル
ウェブ全体
フォロー
|
ログイン
|
ブログ開設・作成(無料)
このブログの更新通知を受け取る場合は
ここをクリック
参加中です。
にほんブログ村>猫ブログ
新着情報
グリンクス
リンクリスト
by BlogPeople
タグ
豆腐
きもと
豆乳
蕪
Postal note
長芋
全粒粉スパゲティ
大根
キムチ
春巻きの皮
筍
テンペ
グルテンミート
蓮根
牡蠣
浅蜊
牛蒡
玄米餅
高野豆腐
春菊
カテゴリ
全体
たらたら日記:258
まっくろ食堂:40
グリダイヤル:77
ごっつぉダイヤル:106
外メシダイヤル:188
ちゅうかツルツルウマウマ隊:67
EVENTSダイヤル:54
グリダイヤルmanabee:19
外あそびダイヤル:24
クライミングダイヤル:21
ダイブダイヤル:33
季節ものダイヤル:31
おとり寄せダイヤル:11
旅ダイヤル:41
リンクダイヤル:4
第九ダイヤル:14
最新のトラックバック
以前の記事
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
more...
ライフログ
その他のジャンル
1
競馬・ギャンブル
2
スクール・セミナー
3
ネット・IT技術
4
部活・サークル
5
ライブ・バンド
6
政治・経済
7
法律・裁判
8
病気・闘病
9
ブログ
10
コスプレ
ファン
記事ランキング
岩盤浴でデトックス。
17℃・6℃X-dayの...
うどんの大井
いつもお世話になってます...
ブログジャンル
画像一覧
XML
|
ATOM
会社概要
プライバシーポリシー
利用規約
個人情報保護
情報取得について
免責事項
ヘルプ
guridial.exblog.jp
ブログトップ
庄内うんまい! ネットワーク交流会
今月もやってまいりました、ネットワーク交流会。知って得する一口講座は、JA鶴岡の池田さんが講師で、「だだちゃ豆」のお話しをしてくださいました。gurimama実家じゃ知ってる限りは“白山だだちゃ”だったと思うのですけど、ほんの10年くらい前まで、だだちゃ豆はちっとも売れてなかったみたいです。で、その理由というのが、さやの外側、まわりに生えてる茶毛が嫌われたらしく。「見た目がよくない」と。え゛~。いいぢゃん、毛が生えてたって。うまけりゃよぉ。って今だったら思うけど、バブル期の野菜は“見たとこいちばん”だったのだそう。味よりも見た目重視。そう考えると、バブルがおかしな時代だったことがよくわかるわね。
さて、お弁当はというと……今日は和食。じゃ、地産地消弁当の中身、書きマース。
小鉢 朝日産インゲンと白山だだちゃの当座煮
生替り 由良産サザエと古庄農園のキュウリ、シソの葉、生姜しょう油和え
焼物 黒森産丸茄子と櫛引産シシトウの田楽
煮物 余目産赤皮ジャガイモのカレー風味煮
鼠ヶ関産夏イカのカレー葛打ち、袖浦産アスパラ添え
揚物 温海産とうもろこしと白山だだちゃのかき揚げ天婦羅
遊佐産モロヘイヤの天婦羅、藤島参プッチーニの天婦羅 素塩
酢物 遊佐産赤ピーマン釜盛り
食事 庄内産はえぬき白飯
香物 朝日産うす皮茄子漬け 古庄農園産小松菜付漬
デザート 黒森産デラブドウ
汁物 由良産ウマヅラの味噌汁 温海産ミョウガ 清野豆腐店の豆腐
こんな感じです。器になってる赤ピーマン、食べるのかどうか、迷った~☆ 結局、食べちったけど。茄子の田楽も、よかったよぉ。
■庄内うんまい! ネットワーク交流会
8月21日(日) 11:30~13:30 会費800円(昼食代)
東京第一ホテル鶴岡 鳳凰の間(1F)
HP
by
guridial
|
2005-08-23 01:24
|
外メシダイヤル:188
<< グリさま、本日のキレ。
靴買った~ >>
All Rights Reserved. Copyright © guridial.
ファン申請
※ メッセージを入力してください